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こたつネコ3

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あじゃ、くるみに続いてトラくんもこたつネコになりました


でも、こたつの入り方が変だよね…



ネコの世界では頭熱足寒が正しいのか??

いもロール

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最近よくつくるロールケーキ


マミーのリクエストで作りだしたけど
大昔作ったときはたいして良くできなかった記憶が…


でも最近作るのは
材料3つだし、
焼くの10分
あとは好きなものを巻くだけで
チョー簡単
しかもフワフワ


生クリームたくさんのロールケーキはおいしいよね~


でもメタボ対策?のために我慢ガマン

という事で健康的に
サツマイモクリームをはさんでみたら



いいんじゃないの~



モンブランみたいで美味しい



手作りは自宅で食べ放題できるから
なお良いね(苦笑)



生クリームを控えるつもりが
スプレー式の生クリームをちょびちょびつけて食べてます

メタボ対策になってないね…

こたつネコ2

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週末、寒かったよね~

ネコはやっぱりこたつが好きみたい


頭隠して尻隠さずはいいけど


おマタ開きすぎ…



♂でよかった

立派な肉球

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アニキ家のリンちゃん


身体も大きいけど
肉球もデッカい!


私の伸ばした足の間に挟まって
仰向けで(-_-)zzz

犬もかわゆいの~

手作りベーコン

シルバーウィークに
お肉の塊が安く売っていたので
やってみたかったベーコン作りに挑戦

とは言ってもだいぶ手抜きレシピだけどね。


とりあえず,適当に塩 コショウ 家にあったスパイスを肉にすりこみ
ラップでくるんで冷蔵庫で2晩くらい保存


庭にテーブルをだして,カセットコンロの上に
だいぶ前につくった簡易くんせい缶をセット
(おせんべいの缶2こで作ってあります)


スモークチップを入れて,火をつけてしばらくすると
煙がでてくるので網の上に,肉を載せて
蓋部分の缶をのせて,しばらく放置

30分くらいでいい色になりました




ほんとうは豚バラブロックでやるんだけど 
うちのは違う部位だったのでアブラと肉のバランスがイマイチ。。

でも,いぶされて良い香りのベーコンが完成

味もよかったぞー
ちと酸っぱい感があったけど,調べたら水分が多いと酸っぱくなるらしい。。


下味をつけた肉はしばらく空気中で放置して乾燥気味にするといいんだって~


次にチャレンジするときはそうしてみよう!

熊本ラーメン

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中国に行ったとき
日本のチェーン店の味千ラーメンがたくさんあって驚いたけど、結局食べずじまい…



その気になっていたた「味千ラーメン」が近所にあるので初潜入!!


あるのは知ってたけど夜は早く閉まってしまうみたいでなかなか行けなかったのですが、、土曜のお昼は開いてたよ。(当たり前か)


オススメの排骨麺を注文



骨まで食べられるやわらかお肉が載った豚骨ラーメン


おいしかったぁ~



博多系のストレート麺はあまり好きじゃない。
でもスープがおいし~!
ゴハンを頼みたくなる味といえば想像つくでしょ?



また一軒ラーメン屋さん開拓です


車で数十分の範囲にはラーメン屋さんがたくさん


思えば2週に一度くらいは食べてるな…(苦笑)

こたつネコ

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こたつの季節になりました


早くもこたつネコになってます

簡単すぎてびっくり

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ラスク作ってみました


食パンを薄く切って

油(バターでもオッケー)と砂糖を混ぜたものを
オーブンで20分焼く


たったこれだけで

サクサクのラスクができます




食べきれないで
ちょっと乾燥したパンで作ると無駄にしなくていいかも



次は砂糖じゃなくて
ガーリックバターを塗ってみよう。


美味しいおつまみになるはず!

み子ちゃんの味

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同僚にもらった飴ちゃん


よく見ると…



「信州一味噌」って書いてある。。



しかも
みそ味



勇気を出して食べてみた~~


甘じょっぱい味でマズくない!


むしろ、意外と美味しいじゃん!



飴を口の中に入れたまま
キュウリとかゴハンとか食べられるね



おかず飴。と言えるかな

もらった時は
北のお土産
ジンギ○カンキャラメルを想像したけど


全然イケちゃう 美味しい飴です


みたらし団子のみたらし部分を舐めてる感じかな?



また一つ、変な味を体験したね



毎回いろんな味の飴をくれる同僚さん


次も期待してま~す


ちなみに…



前回は 「梨」味でした!

これもリアル梨の味でおいしかったよん
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プロフィール

昭夫

Author:昭夫
1年の半分くらいは
雪山に行って滑ってます。
残りは毎日あそんでまーす
(半分ホント)

好きなもの:ねこ,アルパカ,
お菓子作り,料理,野菜作り,
野外活動

苦手なもの:まじめな空気,沈黙

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