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炊き込みごはん


山菜ごはんの素に
栗と油揚げをちょい足し


手抜きだけどちょっぴり豪華になりました
(^w^)

おかあさんイモ


母がたまに作ってくれる皮付きのジャガイモ煮



私も真似して作るようになりました



小さい芋を素揚げして甘味噌で味付け



おかずというより「おやつ」かな


ついついつまんでしまいます

塩レモン


ちょっと前に話題になった「塩レモン」


作ってみました
(ただ瓶に詰めただけ…)


冷蔵庫に入れて1日1回瓶をシェイク
早くて1週間後から調味料として使えるらしい


海外では5年ものとかあるんだって


使い道に困ったら、ソルティライチ風に水で割って飲もうかな

おでんの季節が


やってきたー

フジロックの森で


ボードウォーク中


苗場、涼しい

トレッキング




湯沢に来てます


川沿いの森は楽しい~

アメリカおみやげ


先日一時帰国したあやちゃんからもらったクッキー
 
最高においしかった~
 
 
キャンプで大人気でした
 
 
アメリカに行ったら
必ず買いたいと思います。
 
あやちゃんが居るうちに遊びに行くぞー

農園講習会メモ

今から植える野菜

キャベツ
ブロッコリー
こまつな
つけな
青梗菜
ほうれん草


草を根元において、活性液をかける。250倍とか原液でよい

生ゴミ堆肥やボカシはこまめにやって大丈夫


苗は少なくても、場所に余裕を持って植える
育った時の大きさを考えて間隔をあける


なす、ジャガイモ、トマト 連作してもOK


(植え付け方法)

土にボカシ混ぜる→原液→ブルーシートをかけて10日くらいおくと微生物で表面が白くなる。産毛みたいなのが生える。

そのあとに耕して植え付け



農業の概念を捨てる

石灰もいらない


生ゴミは良い肥料なので活用する!!



大根は葉っぱが4枚になったら1本立ちにする
20センチ間隔で


最近の種は発芽率が高いので1粒で大丈夫。欠株がでても気にしない


耕さない、肥料も生ゴミ堆肥や活性液、ボカシだけ

お金をかけない、労力をかけない農業をやる



葉物は2週間おき位に種をまく
一度に蒔くと収穫して終わってしまう


春に植えるジャガイモは切り口を上にして植え付ける
芽かきは4本くらい残す感じで。



ネギを植えるときは根元にミカンの皮(乾かしたもの)を入れると病気にならない





里芋は芽を下にして植える

できた!


思いつきでやった割には
よくできました~


米2合(研いでおく)
水400cc
大量のピーマン
玉ねぎ
味付け豚肉(特売だった)

マギーブイヨン1個

にんにく 1かけ
オリーブオイル
塩 コショウ
サラダエレガンス(コンソメ味の塩調味料)


炒めて、味付けて、お水とブイヨンを入れて、ピーマン飾って、蓋して弱火で20分、火を止めて蒸らし10分


簡単ピラフでけた!

実験的に

フライパンで
ピーマンたくさんピラフを作ってます

moblog_1bdb235a.jpg

大豊作のピーマンを大量消費するために
連日奮闘中。。

ドライトマトは去年収穫したものを冷凍保存してます。
味が濃くておいしいんだよ

東北旅2014 ①

今年も行ってきました

「行くぜ東北,今年は岩手県
復興支援&観光 盛りだくさんツアー」


朝6時過ぎに家を出発

朝ごはんは蒸しパンとおにぎり
時間節約のためお弁当?持参

9時 阿武隈で休憩

11時 宮城県石巻市
道の駅「上品の郷(じょうぼんのさと)」に到着

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入り口にはかわいい「お郷ちゃん」

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彫り物の面がたくさん。圧巻

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謎の名前「モサガン」

みんな買っていくので聞いてみたら
とっても人気のあるお菓子なんだって

もちろん,買いましたよ。はい。
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「モサガン」とは自然薯が入った蒸しパンのことで
めちゃくちゃモチモチしたずっしり重いおいしい蒸しパンでした!!

あとで再現してみたいです

M1140003.jpg

ワイルドミートさんの
鹿やイノシシのお肉が買えます
M1140004.jpg
鹿ハム,おいしそう

おなかがすいたので,
外の売店で焼き鳥と豚串でお昼ごはんです


M1140005.jpg
この道の駅には「震災伝承コーナー」が設置されています
被災した看板やパトロールカー(実物)が展示されていました
被害の大きさが伝わります・・・

M1140008.jpg

セイコーマートのソフトクリーム


最近のマイブーム


本物のソフトクリームじゃないけど100円ちょいで生乳感たっぷり


アイス部分が長いし、味も良いのでコスパ◎です


食べてみてね

スーパームーン


今年最後のスーパームーン


綺麗に見えました

スタミナ源


10日連続勤務がようやく終了


疲れた身体にミートパワー注入しました


お腹いっぱい、おいしかったー

おれねこ


DVD付き写真集がでていたなんてビックリ
 
 
最近朝バタバタしてぜんぜん観てないんだけど0655のこのコーナー大好き
 
 
先輩が貸してくれました
 
 
癒やされるなー 
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プロフィール

昭夫

Author:昭夫
1年の半分くらいは
雪山に行って滑ってます。
残りは毎日あそんでまーす
(半分ホント)

好きなもの:ねこ,アルパカ,
お菓子作り,料理,野菜作り,
野外活動

苦手なもの:まじめな空気,沈黙

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