おから三昧

母がビニール袋いっぱいの
おからをかってきた
おまけにリタイア仲間との畑でとれた
さつまいもと紫芋もたくさん

この二つをなんとかしなくちゃ
というわけで，お料理＆お菓子をがんばりました




おから入りおやき


すりおろしたジャガイモをいれたので
もちもちの食感でおいしかったです



これはおからクッキー
材料はおからとたまごと砂糖のみ
粉は入ってません


１８０度で３０分
カリッと焼けるかと思ったら
しっとりでかなりの歯ごたえ
食べるのに時間がかかる。。。


ダイエットクッキーの材料に使われてる
意味がわかりました


そしてもう一品

こっちはさつまいもスフレ


オーブンに入れたあと
テーブルの上に200ccの牛乳がっ
混ぜるのをすっかり忘れてしまいました


出来上がり心配だったけど


こんな感じにできました


ほんのりあまくてフワフワして
とーってもおいしかったです
作り方も超簡単
こんどはかぼちゃでつくってみよーう！