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おから三昧

母がビニール袋いっぱいの
おからをかってきた
おまけにリタイア仲間との畑でとれた
さつまいもと紫芋もたくさん

この二つをなんとかしなくちゃ
というわけで,お料理&お菓子をがんばりました




おから入りおやき


すりおろしたジャガイモをいれたので
もちもちの食感でおいしかったです

SN340152.jpg

これはおからクッキー
材料はおからとたまごと砂糖のみ
粉は入ってません
SN340153.jpg

180度で30分
カリッと焼けるかと思ったら
しっとりでかなりの歯ごたえ
食べるのに時間がかかる。。。


ダイエットクッキーの材料に使われてる
意味がわかりました


そしてもう一品

こっちはさつまいもスフレSN340154.jpg


オーブンに入れたあと
テーブルの上に200ccの牛乳がっ
混ぜるのをすっかり忘れてしまいました


出来上がり心配だったけど
SN340155.jpg

こんな感じにできました


ほんのりあまくてフワフワして
とーってもおいしかったです
作り方も超簡単
こんどはかぼちゃでつくってみよーう!
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おかえり!

バカンスから帰って来たんだね~ おかえり
わたしは料理もできる息子が欲しいなぁ

すごいなあ。うまそう!
うちにもそんな娘がほしいなあ。
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プロフィール

昭夫

Author:昭夫
1年の半分くらいは
雪山に行って滑ってます。
残りは毎日あそんでまーす
(半分ホント)

好きなもの:ねこ,アルパカ,
お菓子作り,料理,野菜作り,
野外活動

苦手なもの:まじめな空気,沈黙

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