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聞茶?

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中国帰りの仲間たちと
月餅やお茶を持ち寄り「聞茶」をやりました~

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これが持ち寄ったお菓子やお茶

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茶芸師のLai氏(ウソ)
でもなんかそれらしく見えるでしょ?

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T田さんのお茶セット かわいい~

細長い器にお茶をいれて
大きいほうの器に細長い茶碗(お茶入り)を
ひっくりかえして入れて
茶碗に残った香りをたのしみ
その後,大きなほうの茶碗に移したお茶を飲むらしい。。


何種類ものお茶を飲んだけど
ぜんぶ味も香りも違っておいしかった!


日本の緑茶っぽいのもあって飲みやすかった~

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これは,つまみのピータン(皮むき前)
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発酵するとなんで透明になるのかねぇ。。。
フシギだ
このピータンはしょっぱくなくて美味しかった

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冬瓜茶と珍珠奶茶(タピオカミルクティ)の缶ジュースもTRYしたよ
冬瓜茶はあまーい麦茶風味
タピオカミルクティは冷たいと美味しかったかも

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公民館の調理室でやってるので
雰囲気はでないけど
食べ物はリアル中国産なので
アジアンの風味,満喫だった~

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お茶とお菓子じゃ足りないので
テツヤくんのお母さんがピタパンサンドを作ってくれました
(中にピータンを入れてみた)


このピタパンおいしかったな~


というわけで,連休にピタパンをつくってみたけど
なかなかうまくいかないね(汗)
生地を伸ばすのができなくて
ちいさなピタパンになっちゃいました
お見せできるようになったら載せまーす
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昭夫

Author:昭夫
1年の半分くらいは
雪山に行って滑ってます。
残りは毎日あそんでまーす
(半分ホント)

好きなもの:ねこ,アルパカ,
お菓子作り,料理,野菜作り,
野外活動

苦手なもの:まじめな空気,沈黙

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