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お鍋でりんごケーキ

20090323190718
連休最終日
スキー疲れと雨でダメ人間になってました…


お昼過ぎ、家の中で私以外にもダメになっている子を発見


台所のリンゴちゃんです


皮はシワシワで、中身も茶色くなったとこが数ヶ所


生で食べるのは無理だから煮てみたよ



煮たリンゴにカラメルソースを絡めて

リンゴが入った鍋に
ホットケーキの素+牛乳+タマゴを混ぜたのを流し込み


蓋をして弱火で15分

鍋を揺すって鍋底からリンゴが外れる(離れる)のを確認したら

鍋にお皿を被せてひっくり返す!



リンゴケーキの出来上がり~



ケーキ部分は砂糖を入れてないので
甘くない蒸しパンだけど
煮たリンゴと食べると
ちゃんとしたお菓子じゃん( ̄○ ̄;)



オーブンで焼くより超早くできたよ


次はリンゴじゃないもので作ってみよー
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昭夫

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雪山に行って滑ってます。
残りは毎日あそんでまーす
(半分ホント)

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